Valores nutricionales por 100g Energía 151 kcal 643 kJ Grasas 0,5 GRM Ácidos grasos saturados 0,1 GRM Hidratos de carbono 32,0 GRM Azúcares 18,0 GRM Proteínas 5,8 GRM Sal 19,7 GRM Una vez abierto conservar en refrigeración y consumir antes de 8 semanas, pero en cualquier caso antes de lo mejor antes fecha. La salsa de soja es un condimento muy popular en la cocina del Lejano Oriente y se utiliza en la preparación de numerosos platos. La salsa de soja oscura premium Lee Kum Kee está hecha de soja seleccionada y harina de trigo. La salsa de soja oscura es un poco más espesa y dulce que la salsa de soja clara. Se utiliza principalmente para guisos y como adobo de carnes. La Salsa de Soja Dark Premium le da a las verduras y carnes guisadas, así como a los fideos fritos, un color marrón dorado.
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