Casserole à bain-marie en cuivre - vers 1800 - Cuisine
Utilisée vers 1800 pour réchauffer les sauces au bain-marie, tout en finesse et en maîtrise. Un bel objet de métier, chargé d'histoire, entre cuisine noble et tradition culinaire française. CARLIER, avec manche forgé et couvercle en laiton.