Peso: 8 kg. El jamón procede de las extremidades traseras del cerdo. Es un producto de pata fina con valiosas y jugosas características. Posee una tonalidad rosácea en su interior con gran presencia de grasa veteada intramuscular que proporciona una explosión de agradables sabores para el paladar, combinados con el gran aroma que desprende.
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