Información del producto "Goma guar - Lata de 500gr - E412" Goma guar E412 Propiedades: polvo efecto de hinchazón muy fuerte Aditivo aglutinante para platos fríos naturalmente puede ser utilizado en alimentos orgánicos vegano Agua soluble energía: Energía 754 kJ/180 kcal grasa 0.07g carbohidratos 0g proteína/proteína 6g fibra 75g Aplicación en: sopas salsas gelatina bebidas de mezcla de leche postre helado rec. dosis máxima: 1 cucharadita para 250ml de líquido - 10-30g/kg helado.
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