RECETTE : Quiche légère aux champignons et aspergettes (photo en haut à droite). - une botte d'asperge des bois (aspergettes). Blanchir 3 minutes les aspergettes. Nom Latin: Ornithogalum Pyrenaicum. Nom Vernaculaire: Asperge des bois, Aspergette, Bath Asparagus, Prussian Asparagus, Wild Asparagus, Pyrenees Star of Bethlehem, Spiked Star of Bethlehem ,espárrago prusiano.
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