En 1862 la historia de Haití se unió a la del ron Barbancourt. Ese año, Duprè Barbancourt, originario de la región francesa de Charente (es decir, la misma región donde se produce el coñac), desarrolló la receta de un ron haitiano que desde entonces lleva su nombre. Utilizó el método Charentaise de doble destilación, entonces reservado sólo a los grandes coñacs, para obtener un producto único. El Ron Barbancourt obtuvo inmediatamente innumerables medallas y reconocimientos en todo el mundo, lo que lo convirtió en uno de los destilados más premiados de la historia. Rhum Barbancourt es un ron agrícola, es decir, elaborado directamente a partir de la fermentación de jugo de caña de azúcar fresco (y no de melaza). La Réserve du Domaine envejece durante 15 años en barricas de roble Limousin, en.
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