La Cuvèe Speciale Tatanka Rosa "La Coupeuse" es un ron agrícola obtenido de la caña de azúcar recolectada en las más de 45 hectáreas propiedad de Neisson. La destilación se realiza en una columna, la espléndida Savalle de cobre instalada por Jean Neisson, el abuelo de Grègory.
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