CAGLIO CAMOSCIO CLR 175/70 LIQUIDO 1 KG USO CASEARIO LATTICINI FORMAGGI PRESAM
DOSAGGIO: da 10 a 20 ml di caglio per 100 litri di latte sano. Diluirein prodotto, pochi minuti prima dell' introduzione in caldaia, in acqua fredda in proporzione di circa 1 a 10. Titolo minimo (ISO 11815/IDF 157): 175IMCU/ml.