Si usa Hagi-yaki durante muchos años, los ingredientes del té, etc. entrarán en la parte de las grietas finas (Kan-nyu) y la textura cambiará. Este fenómeno se llama "Hagi no nanabake" (varios cambios). le estamos dando un brillo suave y una textura única a la cerámica. La arcilla utilizada para la cerámica Hagi es tosca y, debido a su textura, el color de la cerámica es único. Esta característica es muy apreciada por los amantes del té. 4 Cuando se utilizan platos con alimentos fuertes como acidez, aceites y bebidas alcohólicas, estos penetran y se vuelven manchas, olores desagradables, pegajosos, así que evite conservar este líquido por mucho tiempo. Antes de usar, si lo remojas en agua y dejas que el agua absorba lo suficiente, será difícil succionar el líquido del plato y la grasa.
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