Im Falle einer Überwinterung bringt er im zweiten Jahr Blüten aus. 'Gewone Snij' wächst zunächst sehr langsam und erst später entwickeln sich buschige, leicht herb-aromatische Blätter. Sie eignen sich frisch oder getrocknet zum Würzen von Suppen, Eintöpfen oder Soßen.
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