Planta anual de unos 40 cm de altura, cubierta de amplia pilosidad. Hojas radicales y ásperas y flores azules en racimo. Muy utilizada en farmacopea. En medicina casera se usa como depurativo., en gota y reumatismo. Cultivo: en suelo ligero y fértil. Las hojas jóvenes, que tienen un ligero sabor a pepino, pueden comerse como ensalada, cocidas o fritas. Sazonan las ensaladas de tomate, de patata, los guisos de carnes y legumbres, las salsas y sopas frías, y las carnes picadas y pescados.
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