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Man das zarte Gemüse roh als Salat essen, oder kurz in Wasser kochen, aufschneiden und mit Zitronensaft, Salz und Olivenöl servieren. Sie kaufen hier 4 Korn frisches Saatgut. Ist die Ungiftigkeit nicht eindeutig belegt, so ist die Ware als giftig anzusehen und von Kindern und Tieren fern zu halten.

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